Enak dimakan pake nasi dan tumis sayuran panas2, atau pake potato wedges and peas juga enak. Tapi kalo kami sih pilih yang pertama, palagi kalo ditambah lalapan plus sambel terasi, ummm.. Alhamdulillah!
Here's the receip, Moms..
Bahan:
- 500gr Salmon bits (cuci bersih. Rendam perasan air lemon, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali)
Marinate:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt garam
- 2 sdt lada hitam
- 2 sdt turmeric powder (kunyit bubuk)
- 1 sdt chilli powder
- 50 ml air matang
- 2sdm minyak sayur
Caranya...
1. Campur semua bahan rendaman (marinate), rendam Salmon sampai dengan 1 jam.
2. Bakar dengan grilled pan diatas kompor (api kecil) sambil di tuangkan air rendamannya sedikit demi sedikit, hingga ikan matang. Angkat, sajikan dengan sambal.
No comments:
Post a Comment