Kroket Manis

Great for your Sunday brunch!

Bahannya:
- 400gr sweet potato (ubi jalar)
- 3 sdm margarin, cairkan
- 100gr cheddar cheese, potong2 balok

Caranya..
1. Kupas sweet potato dan cuci bersih. Potong2 lalu kukus sampe empuk, tiriskan.

2. Haluskan sweet potatonya dengan masher, tambahkan margarin cair. Uleni dengan tangan sampe adonan tidak lengket dan kalis.

3. Bentuk adonan jadi beberapa dough (bola2 kecil), pipihkan dan isi tiap dough dengan 1-2 cheddar cheese.

4. Panggang dengan oven sampe emas kecoklatan, sajikan hangat bersama secangkir teh :).