Ayam Suwir Cabe Ijo

Seger... praktis pulak bikinnya.

Bahannya:

- 5 potong ayam goreng (dada), suwir-suwir kasar

- 10 buah cabe ijo

- 1 buah tomat ijo

- 1 sdt terasi

- 2 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- 2 sdm air jeruk lemon

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- 3 sdm minyak goreng

Caranya:

1. Masukkan dalam blender, bawang merah dan bawang putih.

2. Goreng cabe ijo, tomat, dan terasi hingga harum, angkat dan masukkan pula ke blender. Proses sampai agak halus.

3. Panaskan minyak sisa menggoreng cabe, tumis bumbu "agak halus" tadi sampe wangi dan matang. Masukkin garam, gula, dan lemon, lalu ayam suwir. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Dan siap dihidangkan.